欢迎访问保山新闻网,您可以选择访问: 保山市 隆阳区 施甸县 腾冲市 龙陵县 昌宁县

    保山搜索

    首页 保山新闻网 新闻中心 社会民生

    龙陵龙江:野菜上市 “春天的味道”等你品尝

    2021-03-19 14:23 申博棋牌游戏

    香椿10块一斤,水芹菜3块一把,野蕨菜2块一把……春季到来,万物复苏,新鲜的野菜经历了雨水滋润伴随着浓浓的春意陆续上市,成为大家餐桌上的宠儿,“春天的味道”你喜欢哪一口?春天本该是春天的味道,如花、如草、绿绿的、浓浓的、郁香儿扑鼻、似着深巷里的“酒”。春天是野菜的舞台,没有人能抵御这份碧绿清鲜的诱惑,雨水过后,各类野菜隆重登场,小编在龙江等着大家来寻一份初春的鲜美,还原食物的本真味道,这么多春季时令菜,有没有你的心头好呢?春季苦短,快来寻找专属你的味蕾记忆,将春天吃进肚子里吧!

    春天是香椿的味道。香椿素有“树上青菜”之美称,长在高大笔直的树上,在刚刚冒出头时就被人百般期待,在长到合适的长度时就被采摘下来,风味独特但营养丰富,就像是野菜中的榴莲,有人爱之如命,也有人避之不及,菜市场上的香椿总是捆成小把,最金典的吃法的吃法当然就是——香椿炒鸡蛋,鸡蛋的甘醇中和了香椿过于强烈的浓郁滋味,鸡蛋炒得老一点,才配得上这口霸道的春味,主要的食用季节在每年的三月和四月,而三月的香椿是最为鲜嫩的,错过了就不再有了。

    春天是野蕨菜的味道。这个季节,蕨菜确实遍地都是,目所能及都是竞先冒头的,俯下身子,手指捏住蕨菜茎,大约距离顶端15厘米至20厘米处向上拉,控制住力度,让手指自然向上滑,蕨菜茎自然会在嫩的地方断开,采一株、采一把、采一手提袋……轻轻松松。捎回家,或腌食,或炒吃,我最喜欢的就是用腊肉和蕨菜一起炒,味道好,营养高。

    春天是水芹菜的味道。河岸、水塘边的水芹菜长得很是茂盛,绿茵茵的,这道天然野味,鲜香独特,适宜炒吃,炝拌,包蒸饺,蒸包子等,因为喜欢,每年三月中旬小编都不误采水芹菜的好时节,喜欢结伴去田地间拔水芹菜,几个人手法娴熟,顶着春日和煦的阳光,每人一大包水芹菜,喜滋滋的带回家。

    春天是枸杞尖的味道。这个季节,芽类蔬菜肥硕鲜嫩,正是好吃且营养充足的时候,不能错过!枸杞尖是初春时枸杞新长出的嫩苗,枸杞芽叶片呈长椭圆形,味道略苦,但有一丝淡淡的甘甜和清香,适当食用枸杞芽清火明目,枸杞芽的茎和叶可做汤、炒菜、凉拌,清新鲜香,有清热下火的功效。

    春天是刺椿头的味道。春暖花开时,新枝冒尖,百花竞放,到处都是春的气息,乃至饭桌上都是开春的味道。刺椿头因长在刺椿树的枝头而得名,满身都长满了锋利带钩的刺,初生的枝芽呈包茎状,像刚冒出的马鹿角。刺椿头采割后,漂洗干净,切成细丝煮食,也可用开水煮熟后洗净凉拌,味微苦,具有清热解毒的功效。

    春天是蒲公英的味道。春天乡间小路上随处可见的蒲公英,小时候只觉得好看好玩,却不知还好吃好用。蒲公英味甘微苦,有清热解毒的功效,蒲公英可以生吃,也可以炒着吃或者做汤、做馅饼、做馅吃都可以。野菜虽然非常味美、价值高,但食用前一定要仔细鉴别,做到“不知不食”哟!

    春天还有那些各种各样的花。梨花洁白,满树看起来是非常的可观,看起来纯洁又楚楚。有时候一场雨一过,很多梨花被打落枝头,落一满地,剩下在枝头的残花,好一出梨花带雨。还有油菜花。油菜花开的时候是满地满地的开,这种十字花并不算漂亮,单独一朵拿出来还不够格当一朵漂亮的花,但是它盛开时成片成片,场景是非常的壮观的,每年的这个时候,都有人特地去看一看满田野的油菜花。油菜花还香,是金灿灿的,黄澄澄的,充满生命力的香味,隔老远就能够闻见。春天还不能落下的有桃花,粉粉嫩嫩的,娇嫩又脆弱的花瓣在枝头,让人看着想要触碰又不忍心去触碰,怕打扫了枝头的春天里的精灵。还有樱花,三月的时候樱花都逐渐的开放了,等一阵风吹过的时候,花瓣也跟着下落,没多少花香味,却觉得整个春天的味道都是粉色的。

    等到春天柔和的日光逐渐变得强烈的时候,季节将要开始更迭了。而春天的味道,那些柔和的,粉嫩的,清香的,都蕴藏在脑海里,变成一个春天的记忆,快快来赴约吧!(付林雪)

    责任编辑:钱秀英 编辑:钱秀英

    首页
    相关新闻
    返回顶部
    网站地图 百家乐真人游戏 真人百家乐 申博手机下载版 申博太阳城注册
    太阳城代理 申博官网 申博太阳城手机版下载 太阳城申请提款登入
    申博游戏 真人百家乐 申博现金百家乐 太阳城app下载
    澳门大三巴赌场 申博现金网 申博娱乐开户 太阳城娱乐登入
    盛618登入 申博手机版 太阳城娱乐登入 申博手机下载版