欢迎访问保山新闻网,您可以选择访问: 保山市 隆阳区 施甸县 腾冲市 龙陵县 昌宁县

    保山搜索

    首页 保山新闻网 新闻中心 社会民生

    童年猪歌

    2021-03-01 15:45 申博棋牌游戏

    本刊特约撰稿人 李安成

    春节,回老家过年,酒足饭饱与老哥们一起谝白话,回忆过去的光景。老哥感叹:“吃的越来越多越来越好,但是,能留存的记忆总没有过去那种强烈,总觉得猪肉没有过去那种放养的香了。”这种感叹,对于20世纪80年代的农村人来说,总有共同的乡愁,总有说不完的记忆。

    老家腾北固东河底寨,寨名“河底”却地处高黎贡山半山腰,在一个偏僻山坳里。寨子不大,却家家户户养猪,少则五六头,多则三五十头。老人们常说:谁家会不会过日子,只需看看家里养的猪就知道了。会养的人家,猪温顺有神,毛色乌黑光亮;不会养的人家,猪瘦骨一架,毛刺棱棱。整寨的猪就一个品种:嘴尖,面平,额宽,头短小,尾短细,耳小而宽,腰背平直,胸深腹圆,被毛黑色,体型短小丰满,四肢细短有力。这些特征,便于在荆棘丛林中穿行,有利于拱食草根树皮,有利于寒冷保暖,特别适合放牧,老人叫它“油葫芦猪”,是80年代腾冲北部的明光、滇滩、固东等乡镇主要饲养的猪品种,后来,有“明光小耳朵猪”美名。1980年列入《云南省家畜家禽品种志》,1986年列入国家畜禽遗传资源名录。

    在老家,把猪赶进山里放牧叫看猪,我从记事起家里就养着猪,五六岁时便跟随哥哥一起去看猪,上学后,每天放了学或每到放假都必须去看猪。在那个没有混合饲料,没有足够粮食喂猪的年代,猪以放养为主,只有催肥猪和猪仔才圈养。

    看猪是一件悠闲的事儿。早晨起来吃了饭,便身披蓑衣,头戴叶帽(竹篾与粽叶编制),肩背竹篮,装上有玉米粒的葫芦、割猪草的刀子,相邀几个小伙伴,赶着自家的猪,一起上山去了。把猪赶到庄稼地少的山上放牧,太阳快落山时再把猪拢回家。山很大,猪赶上去便很少管了,我们多数时间弄点柴火,打点猪菜,虽然年少却也一刻不得闲。有时,会找一棵枝繁叶茂的大树,蓑衣当睡袋,晒暖暖的太阳。有庄稼的季节,猪会偷偷地跑去寻吃庄稼,常常挨骂,我会把这种“挨骂”毫无保留地转嫁给猪,可是,猪一旦察觉你的情绪不好,便越发不听你的使唤,并把这种“危险”传递给同伴,相邀离你远去。此情此景,不得已,唯有转变心态,回心转意,“高兴”地哄它回来。

    春天,是饱眼福的时节。漫山遍野的杜鹃花,染红了山岗,映红了人心,还有满地说不清道不明的小白花、小黄花、小雀花,姹紫嫣红,我们把千姿百态的野花采集汇聚起来,制作百花盛开的小山丘。夏天,是恼人的季节。没完没了的雨不说,各种烦人的虫子、蚂蚁、蚊子,酣睡时满身乱爬;还有野猫、黄鼠狼,虽不曾伤人,但依然会吓到孩童;被蛇咬的事件时有发生,吓得同伴们喊爹叫娘;秋天,满山枯黄的树叶,渐渐萧条的树枝,夕阳西下,黄黄的山岗染红一层,几分诗意,几分萧瑟,几分凄凉。成熟的鸡嗉果(四照花,也叫山荔枝)、克里佬、踏芝(丁香)、山楂让我们品尝,还可以摘取一些带回家,甚至带到街上换成钱。我们尽情地攫取和享受着山间美味。

    冬天,水冷草枯,北风萧萧,猪只好拱食一些草根与树皮。草皮下除了毛草根还有一种鸡头:野生薯类巴,果实长在地下,似土瓜,纺锤体,一节手指头大小,只因个头太小,所以叫鸡头。猪最爱吃,我们也爱吃,见猪拱吃,我们也挖了吃,从土中刨出,用指甲顺着藤茎撕去外皮,露出光滑洁白的肉质,用牙齿轻轻咬断根茎,不粘一点土就进了嘴,水分多,非常嫩,味道清甜,是一种纯野味的享受。空旷的草坪,人和猪都在埋头“拱食”,互为一群,混为一片。不知不觉烈阳高照,猪很怕热,多数猪会借自己拱的泥坑降温,趴下拱吃,有些猪还站着,此时,我们就会发挥将军才能,指挥着猪一个个趴下。用根光滑小棒轻挠猪的后腿夹,当猪安静下来,再顺序挠它的前腿夹、耳根,慢慢地,它就会温顺地侧躺下,懒洋洋地烤太阳。这时,我们会相互打个手势,一起举起装了玉米粒的葫芦用力摇,并向空中抛撒一些玉米粒,看着猪纷纷翻身跃起抢食从天而降的玉米粒,得意洋洋,捧腹大笑。

    雨天,牛毛细雨十天半月不晴,满山都被浓雾覆盖,猪便淹没在那浓雾里玩起了捉迷藏,总难找见,傍晚了还不畅快回来,只好在领头的母猪脖颈上系个铃铛,闻铃寻找,或摇响宝葫芦,用“咔!咔!咔!”声勾引猪的味蕾,猪一旦听到,抑制不住流口水的诱惑,在浓雾中发出“呜呢!呜呢!”的回应之声,奔跑回来。但每次总有几头不听使唤的“淘气鬼”不回来,不得不穿林过箐寻找,草丛树枝满是露水,不一会儿满身湿淋淋,寒风吹袭,浑身哆嗦。偶尔,浓黑的雾中划过一道闪电,好像就在头顶,紧跟着是荡漾心灵的雷声,像是劈人,吓得我乱哭,也顾不得那些被大人视为“宝贝”的猪,风一样的往家跑,跑一阵风雨乍停,又会独自沮丧地含泪返回,不得不再去找寻那些“宝贝”。空山新雨后、牧童伴星归、雨过星稀夜、弯月当空照之时,我多么想顺着山岗那棵参天大树,爬上天去,懒靠于吊在星星上那弯刀似的月牙儿摇篮床上,似睡非睡地俯视凡尘中这几头淘气的猪啊!

    那段悠闲散漫的童年看猪生活,一如唐朝诗人吕岩的《牧童》:“草铺横野六七里,笛弄晚风三四声。归来饭饱黄昏后,不脱蓑衣卧月明。”定格成了我生命中最宝贵的财富。

    责任编辑:钱秀英 编辑:钱秀英

    首页
    相关新闻
    返回顶部
    网站地图 777老虎机游戏 幸运大转盘 太阳城集团 申博登录不了
    菲律宾申博官网登入 太阳城代理 www.163tyc.net 菲律宾太阳城直营网登入
    咪牌百家乐 盛618网址 申博太阳城登入 澳门赌场
    太阳城代理 申博太阳城现金网 盛618网址 申博客户端下载
    申博娱乐手机版 盛618官网 申博游戏手机下载 申博真人游戏